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紙的百知識：發明、製造、應用、再生，100個關於紙的知識考必買當紅

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商品訊息功能:

內容簡介: ◎第一本從上游到下游、從歷史到科學、從製造到再生，一手掌握紙品基礎知識的百科之書
◎AmazonJP五顆星推薦，全方位探索關於紙的歷史、種類、特徵、原料、永續利用
◎日本百年紙廠帶你穿梭古今，深度探究「紙」的前世今生，找出「紙」的未來潛力
博客來
藉著紙，我們支撐起文明。

在精神和物質層面，紙都是人類不可或缺的工具。
長久以來，我們用紙記事、著述、創作、溝通——
紙是最重要的載體，保存人類心智思索的軌跡；
另一方面，我們也依賴紙而生活：
鈔票、包裝盒、紙杯盤、衛生紙……生活與工作中各式各樣的紙製產品，
確保了方便安全的現代社會。

然而，現代人對紙所知甚少，
其實除了「東漢蔡倫造紙」、「造紙及印刷術促進文藝復興」之外，
千百年來，紙在製造與應用的技術上不停與時俱進，
至今累積了非常豐厚的成果。
本書由日本百年製紙大廠——王子製紙所撰，
從紙的歷史娓娓道來，
詳實地介紹紙的種類、特徵、原料、製程，
並說明紙品的回收及永續利用，
帶領讀者全方位地理解「紙」——
原來，紙不僅美麗、細緻、充滿人文溫度，
製造過程也蘊含著尖端的工藝與科技應用，
它的未來，更是能夠與環境生態共存共榮的優良媒材。

昨日之紙，今日之紙

說起人類史上最重要的發明，「紙」一定名列前茅！
你可知道紙還有哪些不為人知的故事，各式各樣的紙又如何為我們帶來便利的生活？

發明：
紙的發明，如何左右了三國時期魏、蜀、吳爭霸的最後命運？
為什麼「瓦楞紙」能造成全世界的物流革命，因此被稱為劃時代的發明？
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製造：
為什麼使用「紙藥」進行的「流漉」抄紙法，可以讓日本的和紙那麼細緻動人？
滑石、碳酸鈣、二氧化鈦、矽酸粉……加入這些添加物，改善了紙的哪些品質？

應用：
為什麼影印機可以將碳粉轉印到紙上，碳粉卻不會脫落？
阻燃紙、複寫紙、陶紙、硫酸紙……這些特殊紙背後的科學原理是什麼？
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再生：
要幫助環境永續經營，你該買的是「環保紙」而不只是「再生紙」？
回收免洗筷，為什麼也可以幫助減低造紙的環境衝擊？

紙的明天

進入數位時代，電子載具與網路發達，大家常以為「紙」是過時的產物，但紙其實早就深入現代生活的肌理，人們一日離不開它。未來，紙在製造與應用上仍會與時俱進，繼續在人們的日常生活中，發揮深遠的影響力。

現在，請隨著本書，一同深入紙的紋理，探究紙的美麗與神奇！
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  作者： 王子製紙    新功能介紹
• 譯者：李漢庭
• 出版社：臉譜    新功能介紹
• 出版日期：2016/07/02
• 語言：繁體中文

紙的百知識：發明、製造、應用、再生，100個關於紙的知識考必買當紅

內容來自YAHOO新聞

吃核桃不只可補腦　還有這5大功效

【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：說到核桃的功效和作用，大家第一個肯定想到補腦，但核桃為什麼能補腦呢？原因不是因為長得像大腦，而是含有了能夠補腦的營養成分。

吃核桃不只可補腦　還有這5大功效

核桃為什麼能補腦？老人家是這樣回答的：因為核桃長得像人的大腦所以能補腦啊。從科學的角度上來說，「以形補形」這種說法是沒有科學依據的，但核桃確實能補腦，原因如下：

1、抗氧化物質

日常生活中，人體體內會產生自由基，科學研究證實，癌症、衰老或其它疾病，大都與過量的自由基有關。抗氧化物質能對抗人體內的自由基。抗氧化物質有自身合成的，也有由食物供給的，科學家發現，每100克核桃中含有20.97個單位的抗氧化物質，人吸收了核桃的抗氧化物質，可使肌體免受很多疾病的侵害。

2、核桃蛋白質中含有賴氨酸

賴氨酸是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用。缺乏賴氨酸會導致疲勞、虛弱、噁心、嘔吐、頭暈、育遲緩、貧血等症狀。但賴氨酸不能從日常主食獲得，而且極易被破壞，而核桃中的蛋白質中含有賴氨酸，可以促進人體生長發育，提高智力和記憶力，改善失眠。

3、核桃脂肪中含亞麻油酸

亞麻油酸是一種人體必需脂肪酸，無法在人體中合成。亞麻油酸可以降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進循環，可預防或減少心血管病的發病率，特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖症等的防治極為有利。

4、核桃中有豐富的維生素B和E

維生素B是人體組織不可少的營養素，是食物釋放能量的關鍵，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝。維生素E則可以防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老。

5、卵磷脂

卵磷脂，又稱為蛋黃素，被譽為與蛋白質、維生素並列的「第三營養素」，腦神經細胞中卵磷脂的含量約占其品質的17%~20%。它能增強大腦活力、消除大腦疲勞、增強記憶力、提高學習工作效率。而且能修復受損傷的腦細胞，預防失智症發生。

資料來源：39健康網www.39.net

未經書面授權請勿轉載

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃核桃不只可補腦-還有這5大功效-100203405.html

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